Ambachtelijke bakkerij · Utrecht

Elke ochtend
vers uit de oven

Aan de Oudegracht ruikt de dag naar knapperige korst en warme koffie. Brood met de hand gekneed, patisserie met liefde afgemaakt — zoals een ochtend hoort te beginnen.

Kom een keer langs Ons verhaal

Over ons

Een kleine bakkerij
met een groot ochtendhumeur

Proefbakkerij De Ochtend is precies wat de naam belooft: een plek waar we blijven proeven, proberen en verbeteren. Geen fabriekslopende band, maar deeg dat de tijd krijgt en handen die weten wat ze doen.

We bakken klein en vers. Wat 's ochtends de oven uit komt, ligt die dag in de winkel — brood met karakter, patisserie om even stil van te worden en koffie die daar naadloos bij past.

Zin gekregen? Loop binnen

Ambachtelijk brood

Zuurdesem en dagvers brood met een knapperige korst en een lange rijs. Elke dag opnieuw gebakken.

Patisserie & gebak

Taart, koek en zoete verleiding, met de hand afgewerkt. Klein van formaat, groots van smaak.

Koffie & lekkers

Een goede bak koffie bij vers gebak. Neem even de tijd — daar is de ochtend voor.

Contact

Loop binnen of stuur een berichtje

Openingstijden

Bel of mail ons gerust voor de actuele openingstijden — we vertellen je graag wanneer alles vers uit de oven komt.

Locatie van Proefbakkerij De Ochtend aan de Oudegracht 100 in Utrecht

Klik om de kaart te openenRoute in Google Maps

Stuur een berichtje

Een vraag, een bestelling voor iets bijzonders of gewoon even hallo? We horen het graag.

Een kleine bakkerijmet een groot ochtendhumeur